№ 34646775
30 ноября
Работа в Мытищах / Вакансии / Промышленность, производство

Ведущий инженер в отдел разработки

Москва, улица Академика Скрябина, 9к2с3
Опыт работы от 3 лет, высшее образование, полная занятость
от 85 000 руб./месяц

Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» — один из ведущих комплексов московской пищевой отрасли. Сфера деятельности - производство и реализация хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и кремовых тортов.

В данный момент открыта вакансия Ведущий инженер.

Обязанности:

  • Построение и соблюдение тайминга ведения проекта - разработки ассортимента.
  • Разработка рецептур хлебобулочных изделий в опытной лаборатории с последующей адаптацией на линиях и запуском на производстве.
  • Разработка и проведение исследований технологических свойств сырья, с последующим внесением в спецификацию.
  • Расчет производительности оборудования, участков и линий.
Требования:
  • Высшее образование.
  • Опыт работы в области разработки ингредиентов, опыт работы на хлебопекарном предприятии от 3-х лет.
  • Знание сырья (мука, сахар, фруктовое сырье, ферменты, эмультаторы, заквасочные культуры и пр), применяемого для производства хлебобулочных изделий, его физико-химических свойст, реологических свойств.
  • Знание методов контроля качества сырья (физико-химических, реологических).
  • Свободное владение всеми технологиями производства хлебобулочных изделий.
  • Умение собирать и обрабатывать статистические данные, получаемые в ходе экспериментов.
  • Аналитическое мышление.
  • Уверенный пользователь ПК.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ.
  • Белая заработная плата - 85 000 рублей.
  • График работы 5/2: пн-чт: с 08:30 до 17:15, пт до 16:00
  • Местоположение пешая доступность от станции метро Калужская.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • Проведение мастер-классов и курсов в Учебном Центре по теме "Слаботочные системы": - разрабатывать программы учебных мероприятий…
    Опыт преподавательской работы, знания, навыки и опыт работы - "слаботочные системы"
  • Будьте первым
    Принятие проектных решений различной сложности по проекту либо отдельному разделу (части) проекта. Использование в работе…
    Опыт работы на инженерно-технических должностях в проектных организациях не менее двух лет. Знание законодательства и нормативных…
  • 9:02Москва, Сходненская
    Организация работ и контроль пожарной безопасности. Разработка специальных технических условий (СТУ) по ПБ. Оценка соответствия…
    Опыт работы специалистом по пожарной безопасности от 3-х лет (желательно на производстве). Опыт работы в Автокаде (чтение…
  • 8:34Москва, Водный стадион
    Разработка проектной и рабочей документации по разделам «Газоснабжение наружное» и «Газоснабжение внутреннее» объектов промышленного…
    Высшее техническое образование. Опыт выполнения комплекса работ по проектированию. Знание нормативно-технической и законодательной…
  • 8:10Москва, Кунцевская, Озёрная
    Организация безаварийной работы линий розлива в производстве по розливу напитков. Организация работ по технической эксплуатации…
    Высшее техническое образование. Знание механики, электроники, электротехники (автоматизации) технологического оборудования…
  • 8:00Москва, Парк Культуры, Смоленская
    Администрирование (подготовка технических заданий на проектирование/модернизацию, проектирование, реализация, модернизация…
    Обязательно высшее профильное образование - специальность «вычислительные машины, комплексы системы и сети», выпускник технического…