Поиск резюмеУправляющий рестораном/Заместитель управляющего
25010322Обновлено 8 августа 2017


Работа, резюме и вакансии / Резюме
34 года (родилась 04 января 1984), женщина
Мытищи, не готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий рестораном/Заместитель управляющего

60 000 , не готов к командировкам

Опыт работы 5 лет и 10 месяцев

    • декабрь 2016 – по настоящее время
    • 1 год и 8 месяцев

    Заместитель руководителя отдела розничных продаж

    ООО ТД "Алтайский букет", Москва
    Научно-производственная фирма «Алтайский букет» занимается разработкой, производством и реализацией продукции для здоровья и красоты из природного сырья Алтая.

    Обязанности:

    Работа по открытию торговых точек Организация и контроль работы отдела розничных продаж Подбор и оформление персонала Расчет заработной платы Работа с производителями, поставщиками услуг, арендодателями Ведение переговоров Заключение договоров Формирование торговой матрицы Оптимизация ассортимента Составление и согласование прайс листа Ведения документооборота Ведение отчетности Учет и контроль складских остатков в 1С Проведение инвентаризаций
    • июль 2016 – декабрь 2016
    • 6 месяцев

    Заместитель управляющего

    ООО "Плов Бери Проджект", Химки
    Новый проект ресторанного бренда "Чайхона №1" братьев Васильчук.

    Обязанности:

    Организация и контроль качественного обслуживания гостей, согласно стандартам принятым в компании Контроль качества блюд и напитков Достижение целей по продажам Общение с гостями Решение спорных и конфликтных ситуаций Управление персоналом, постановка задач, распределение обязанностей на смене Мотивация сотрудников на достижение целей Обучение, проведение стажировки, аттестация персонала Ведение внутренней документации и отчетности Проведение инвентаризации
    • июль 2014 – июнь 2016
    • 2 года

    Управляющий рестораном

    ООО "Система Бит - 2000", Москва
    Профессиональная управляющая компания на ресторанном рынке России

    Обязанности:

    Карьерный рост в пределах одной компании: повышение из менеджера в старшего менеджера, далее по должности управляющего Руководство, координация, контроль деятельности персонала Подбор, адаптация, обучение и аттестация персонала Введение мотивационных программ Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей Составление планового мастер графика Табелирование учета рабочего времени и расчет заработной платы Ежемесячное проведение инвентаризации продуктов и посуды Составление ежемесячных отчетов для руководителя Прохождение внутренних проверок АТО и HR аудит на премиальные
    • ноябрь 2013 – июнь 2014
    • 8 месяцев

    Менеджер ресторана

    ООО "Япошка - сити", Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль работы Решение конфликтных ситуаций Управление персоналом (обучение, составление графика, мотивация сотрудников) Работа с документацией, отчеты, инвентаризация Ведение и учет кассы Выполнение служебных поручений руководителя
    • октябрь 2012 – ноябрь 2013
    • 1 год и 2 месяца

    Менеджер ресторана

    Ресторан-караоке-бар "Carnaval", Москва

    Обязанности:

    Обеспечение бесперебойной работы заведения Организация обслуживания гостей согласно стандартам ресторана Организация работы персонала на смене Подбор и стажировка персонала Эффективное проведение промо акции Обеспечение и контроль закупок Принятие заказов на банкеты и их проведение, в том числе выездных. Прием звонков и общение с гостями Решение спорных и конфликтных ситуаций Организация и непосредственное участие в инвентаризации Составления графика работы Ведение внутренней документации

Образование

    • Высшее образование
    • Заочная
    • 2006

    Институт управления, бизнеса и права (г.Пятигорск)

    Факультет: Юридический
    Специальность: Юристпруденция

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Управленческие навыки Стремление работать на результат Создание команды Мотивация на достижение результата Исполнительность Доброжелательность

Похожие резюме

Обновлено 12 апреля
Мытищи
По договорённости30 лет, опыт работы 6 лет и 6 месяцев
Обновлено 4 августа 2017
Мытищи
50 000 28 лет, опыт работы 6 лет и 11 месяцев
Обновлено 27 апреля 2017
Обновлено 4 октября 2016
Мытищи
По договорённости43 года, опыт работы 5 лет и 5 месяцев
Показать еще