9592350Обновлено 27 ноября 2017


Работа, резюме и вакансии / Резюме
32 года (родился 13 марта 1986), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Мытищи, не готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Су-шеф

70 000 , полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 9 лет и 5 месяцев

    • октябрь 2016 – по настоящее время
    • 1 год и 10 месяцев

    Су-шеф

    ООО "АСС-ТВ" "Ириал Кафе"

    Обязанности:

    Составление заявки на необходимые продукты; Работа с поставщиками продуктов; Приготовление и отпуск блюд; Контроль качества и хранения продуктов; Организация банкетов и фуршетов; Проведение инвентаризации; Проработка блюд и составление технологических карт.
    • январь 2015 – август 2016
    • 1 год и 8 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Пегас ресторан ''Астерия'', Москва

    Обязанности:

    Управление персоналом кухни; Работа с поставщиками продуктов; Ведение отчетной документации; Контроль качества отпускаемой продукции; Проведение инвентаризации; Приготовление и оформление банкетных блюд.
    • август 2012 – декабрь 2014
    • 2 года и 5 месяцев

    Су-шеф

    ООО "Перспектива" Гостиница "ТИПО ОТЕЛЬ", Москва

    Обязанности:

    Замещение Шеф-повара в его отсутствие; Ведение графика работы персонала; Ведение журнала в соответствии "Сан-Пин" Прием товара; Приготовление блюд; Координация работы поваров; Контроль качества отпускаемой продукции; Работа с поставщиками продуктов; Проработка новых блюд; Проведение инвентаризации
    • апрель 2010 – февраль 2012
    • 1 год и 11 месяцев

    Повар-универсал

    ООО "Колипсо" Ресторан ''Форбс'', Москва

    Обязанности:

    Приготовление блюд согласно технологическим картам Шеф-повар; Составление заявки на необходимые продукты; Проведение инвентаризации.
    • сентябрь 2008 – апрель 2010
    • 1 год и 8 месяцев

    Повар холодного цеха

    ООО "Оранта" Казино "Фараон", Москва

    Обязанности:

    Приготовление холодных блюд и закусок, осуществление заготовок, контроль качества заготовок, приготовление банкетных блюд. Участие в инвентаризации, работа по технологическим картам. Соблюдение и поддержка порядка на кухне.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 2004

    ПУ №45

    Специальность: Повар-кондитер

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Уверенный пользователь

Дополнительные сведения:

Лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, пунктуальность, ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

Похожие резюме

Обновлено 25 апреля
Мытищи
70 000 26 лет, опыт работы 10 лет и 1 месяц
Обновлено 9 апреля
Мытищи
По договорённости33 года, опыт работы 10 лет и 11 месяцев
Обновлено 5 апреля
Мытищи
60 000 31 год, опыт работы 9 лет и 9 месяцев
Обновлено 14 декабря 2015
Мытищи
По договорённости32 года, опыт работы 10 лет и 10 месяцев
Обновлено 26 июля 2017
Мытищи, готов к переезду
По договорённости27 лет, опыт работы 8 лет и 9 месяцев
Обновлено 8 января 2017
Мытищи
60 000 30 лет, опыт работы 10 лет и 1 месяц
Обновлено 30 марта 2016
Мытищи
60 000 34 года, опыт работы 8 лет и 2 месяца
Обновлено 3 февраля 2016
Мытищи
60 000 31 год, опыт работы 11 лет и 2 месяца
Обновлено 17 ноября 2015
Мытищи
80 000 32 года, опыт работы 10 лет
Обновлено 16 января 2015
Мытищи
70 000 35 лет, опыт работы 10 лет и 11 месяцев
Обновлено 20 мая 2014
Мытищи, готов к переезду
60 000 30 лет, опыт работы 8 лет
Показать еще