Резюме «Шеф» в Мытищах

Найдено 222 резюме
После регистрации будет доступно 317 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 17 июля
80 000 Р , 31 год , Мытищи , стаж 14 лет и 1 месяц
Заместитель начальника кондитерского цеха 1 год и 4 месяца (по настоящее время)
ООО МЕТАТР
Контроль за работой оборудования, холодильных камер, весов. Контроль соблюдения технологического процесса и работы производства в целом. Подбор необходимого сырья и материалов. Контроль качества и реализации выпускаемых изделий. Подбор и работа с персоналом. Ведение табелей, журналов здоровья, производственных журналов, составление актов. Работа в программе 1С - заказ сырья со склада, выпуск полуфабрикатов и готовой продукции, передача на склад реализации. Составление актов. Разработка и внедрение новых видов продукции. Составление технологических карт, схем. Обучение персонала. Контроль за соблюдением правил внутреннего распорядка, правил охраны труда, санитарных норм и правил.
Технолог кондитерского производства, Старший кондитер-оформитель, Кондитер, Технолог кондитерского цеха, Кондитер-бригадир, Кондитер 5 разряда (1 категория) скрыть
Обновлено 17 июля
80 000 Р , 43 года , Мытищи , Итальянский (Базовый) , стаж 17 лет и 9 месяцев
Шеф-повар 1 год и 7 месяцев (по настоящее время)
Пельменая №1
Открытие ресторана "с нуля". Организация и контроль производства ручной лепки пельменей, вареников, равиоли. Составление рецептур Кухня русская, итальянская, арабская, французская, узбекская, чешская, японская) Составление меню (сезонное, бизнес-ланч, каждодневное, банкетное). Составление тех. карт, калькуляций в программе iiko Закупка продуктов. Найм и управление персоналом. Обучение персонала. Сопровождение и контроль дополнительно 3-х торговых точек (продажа выпечки, замороженных п/ф собственного производства, кулинарии).
Шеф-повар Бренд-шеф, Шеф-повар, Заведующий производством, Су-шеф, Чешский ресторан Пинта, Ресторан старомосковской кухни Галерея, Шеф-повар скрыть
Бесплатная вакансия в Мытищах
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Оцените, сколько специалистов готовы работать именно у вас.
Контакты откликнувшихся соискателей будут доступны после оплаты любого тарифа.
Обновлено 17 июля
70 000 Р , 31 год , Мытищи , стаж 8 лет и 5 месяцев
Су-шеф 10 месяцев (по настоящее время)
ООО "АСС-ТВ" "Ириал Кафе"
Составление заявки на необходимые продукты; Работа с поставщиками продуктов; Приготовление и отпуск блюд; Контроль качества и хранения продуктов; Организация банкетов и фуршетов; Проведение инвентаризации; Проработка блюд и составление технологических карт.
Шеф-повар, Су-шеф, Повар-универсал, Повар холодного цеха скрыть
Обновлено 16 июля
По договоренности , 71 год , Мытищи , стаж 2 года и 2 месяца
Бренд-шеф 2 года и 2 месяца (по май 2017)
по контракту
Бренд-шеф русской, европейской и восточной кухни. контракт исполнен полностью.
Обновлено 10 июля
По договоренности , 55 лет , Мытищи , стаж 16 лет и 10 месяцев
Заведующий производством 16 лет и 10 месяцев (по июнь 2016)
КОНЦЕРН СИСТЕМ ПРОМ
Благодарность от министра торговли почетные грамоты от директора концерна
Обновлено 19 июня
По договоренности , 36 лет , Мытищи , Английский (Базовый) , стаж 5 лет и 1 месяц
Шеф-повар 5 лет и 1 месяц (по май 2014)
Тануки
Должностные обязанности: контроль качества блюд, контроль технологии приготовления блюд, контроль за движением товара по кухне, снятие остатков, проработка меню, оформление необходимой документации.
Обновлено 16 июня
70 000 Р , 25 лет , Мытищи , стаж 9 лет и 1 месяц
Су-шеф, старший повар 9 лет и 1 месяц (по настоящее время)
Чайхона хавас королев, ресторан итальянской кухни траттория, ресторан "кино" в ск олимпийский, сеть ресторанов иль патио, сеть ресторанов де марко. работал в отеле с людьми с ограниченными возможностями
Обновлено 24 мая
40 000 Р , 42 года , Мытищи , стаж 2 года и 8 месяцев
Шеф-повар 2 года и 8 месяцев (по настоящее время)
ооо"Простоловая"
Полный контроль над кухней и персоналом, контроль качества блюд и технологии приготовления, Заказ продуктов, работа с поставщиками, ведение документации, отчётность. Работа с тех.картами. Большой опыт работы (более 20ти лет) Багаж опыта и навыков.
Обновлено 3 апреля
80 000 Р , 62 года , Мытищи , готова к переезду
Обновлено 21 марта
По договоренности , 34 года , Мытищи , стаж 4 года и 7 месяцев
Кондитер, бригадир, су шеф 10 месяцев (по январь 2017)
Обучение и контроль персонала, закас продуктов, отправка готовых изделий по ресторанам, инвентаризация
Обновлено 21 февраля
По договоренности , 48 лет , Мытищи , стаж 1 год и 10 месяцев
Шеф-повар 1 год и 10 месяцев (по июнь 2015)
ресторан лизарран
Открытие ресторана с нуля и другие стандартные обязанности шеф повара.
Обновлено 17 июля
По договоренности , 29 лет , Мытищи , стаж 13 лет и 9 месяцев
Шеф монтажа 7 месяцев (по настоящее время)
Daimond expo
Изготовление и монтаж эксклюзивных выставочных стендов, натяжка баннеров, оформление торговых точек и т.д. Подбор монтажников, согласование, погрузка, отправка машин и т.д. Контроль на выставочных площадках, сдача итогового результата заказчику.
Шеф монтажа, Старший монтажник, Специалист департамента развития и продаж сервисных услуг, Монтажник, Столяр-станочник-краснодеревщик, Столяр-краснодеревщик скрыть
Обновлено 13 марта
40 000 Р , 35 лет , Мытищи , стаж 4 года
Шеф-повар 4 года (по март 2017)
СЕМЬ ХЛЕБОВ
Обновлено 1 марта
40 000 Р , 36 лет , Мытищи , стаж 6 лет и 10 месяцев
Су-шеф 1 год и 3 месяца (по февраль 2013)
ресторан "Бочка"
Разработка новых блюд совместно с шеф-поваром, ведение рабочего графика поваров, контроль качества отпускаемой продукции.
Обновлено в 14:25
45 000 Р , 22 года , Мытищи , Английский (Базовый)   и еще 1, , Немецкий (Базовый)   скрыть , стаж 3 года и 1 месяц
Повар горячего цеха 2 месяца (по апрель 2017)
Гриль§бар "Шашлыкоф"
Приготовление блюд различной сложности, соблюдение техкарт и стандартов установленных на предприятии, формирование заказа на поставку продукции, обучение стажеров.
Администратор ресторана, Менеджер по клинингу, Повар-Пиццамейкер, Су-шеф, Су-шеф скрыть
Обновлено в 13:54
70 000 Р , 35 лет , Мытищи , готова к переезду , стаж 11 лет и 8 месяцев
Территориальный управляющий 9 месяцев (по настоящее время)
Сеть клубов
Проект в сети ночных клубов г. Москвы. Разработка и внедрение системы КРО; Разработка должностных инструкций, адаптированных под каждое заведение; Работа с персоналом; Поиск и подбор персонала (интернет, СМИ, соц.сети); Продвижение группы в соц.сетях; Своевременная подача информации-афиши в соц.сетях; Контроль работы персонала в каждом заведении; Составление графиков работы персонала; Помощь персоналу во время банкетов; Решение текущих вопросов (технические, проверяющие органы и т.д.); Проработка нового меню совместно с шеф-поваром; Подготовка к запуску "Доставки" Контроль продаж по всем заведениям; Контроль работы кухни в каждом заведении; Поиск новых поставщиков; Контроль среднего чека по официантам, барменам; Прием банкетов; Работа с гостями в зале; Статистика и контроль продаж; Выполнение обязанностей управляющего во время отсутствия сотрудника. Контроль поставляемой продукции (бар, кухня, хозы). Регулярные ночные объезды заведений с целью дополнительного контроля.
Директор пиццерии / магазина-винотеки, Территориальный управляющий, Управляющий рестораном, Менеджер отдела персонала, Менеджер отдела подбора и развития персонала скрыть
Обновлено в 12:28
По договоренности , 46 лет , Мытищи , стаж 14 лет и 6 месяцев
Директор филиала 8 лет и 2 месяца (по декабрь 2016)
ООО" Киносервис "Щелково
Контроль над всеми отделами производства (кухня, бары склады, поставщики, качество и цена закупки продуктов, техническая документация, учет в StoreHouse 4, график и зарплата персонала. Организация работы зала, кухни, бара, боулинга, детской игровой зоны с призотекой. Формирование команды. Аттестация персонала. Ценообразование. Участие в подборе персонала, в тренинге персонала по сервису, этикету, продажам, инвентаризации всех подразделений организации. Руководство административно-хозяйственной деятельностью, работа с контролирующими органами. Управление персоналом в количестве до 90 сотрудников. Увеличение продаж, Уменьшение расходов.
Менеджер по поиску и подбору персонала, Менеджер по подбору персонала, Дизайнер интерьера скрыть
Обновлено 19 июля
90 000 Р , 43 года , Мытищи , готов к переезду , стаж 18 лет и 4 месяца
Начальник энергомеханического отдела-главный энергетик 1 год и 6 месяцев (по настоящее время)
ООО ЗАВОД СРЕДСТВ АВТОМАТИКИ
Выполнение возложенных обязанностей по осуществлению руководством техническими службами завода: - энергомеханическим отделом, с входящими в его структуру участками главного механика и главного энергетика с осуществлением контроля результатов их работы, состояния трудовой и производственной дисциплины, - службами теплоснабжения, газовым хозяйством, службой водоснабжения, с соответствующими коммуникациями, канализацией и очистными сооружениями; - службами общеобменной вентиляции и кондиционирования воздуха; - службой капитального и текущего ремонта, благоустройства, земляных работ, плотницко-столярных и малярно-отделочных работ; - пожарно-технической комиссией, с целью обеспечения пожарной безопасности во всех помещениях завода. Должностные обязанности: - руководство разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации завода; - организация разработки и реализации планов внедрения новой техники и технологии; - разработка планов осмотров по ремонту и профилактике вентиляционных систем, лифтов и грузоподъемных механизмов, своевременное проведение ТО оборудования; - осуществление надзора за содержанием зданий и сооружений; - контроль за соблюдением проектной, конструкторской и технологической документацией; - обеспечение пожарной безопасности инженерных коммуникаций средствами пожаротушения; - обеспечение бесперебойной работой инженерных сетей и коммуникаций, очистных сооружений в летний и осенний период, ливневых стоков; - осуществление бесперебойного обеспечения завода электроэнергией, газом, горячим и холодным водоснабжением, а также контролем за их использованием; - обеспечение бесперебойной работой кабельных сетей на территории завода; - осуществление контроля за содержание в технически исправном состоянии трансформаторных подстанций, распределительных устройств, силовых сборок и щитов управления, всех силовых грузоподъемных механизмов и лифтов, слаботочного хозяйства, содержание их в технически исправном состоянии; - обеспечение котельной резервным источником электроэнергии, содержание в исправном состоянии заводских передвижных дизель-генераторных электростанций; - ежемесячное составление плана работ отдела, материальных отчетов; - контроль и учет расхода электроэнергии; - руководство работниками отдела и подразделениями, осуществляющими ремонтное обслуживание электрооборудования в зданиях и сооружениях завода; - обеспечение своевременного испытания защитных средств в электроустановках, приспособлений и инструмента; - принятие участия в приемке вновь смонтированного оборудования; - работа с организациями: "Мосэнергосбыт", "МОЭСК", ГАЗПРОМ, Мособлгаз Прохождение аттестации: 1. организация эксплуатации лифтов и грузоподъемных механизмов; 2. общая промышленная безопасность опасных производственных объектов; 3. 5 группа по электробезопасности до и выше 1000В; 4. безопасная эксплуатация опасных производственных объектов газораспределения и газопотребления.
Руководитель проектов, Ведущий инженер-конструктор, Ведущий инженер-конструктор, Должность: инженер-конструктор скрыть
Обновлено 19 июля
90 000 Р , 43 года , Мытищи , готов к переезду , стаж 18 лет и 4 месяца
Начальник энергомеханического отдела-главный энергетик 1 год и 6 месяцев (по настоящее время)
ООО ЗАВОД СРЕДСТВ АВТОМАТИКИ
Выполнение возложенных обязанностей по осуществлению руководством техническими службами завода: - энергомеханическим отделом, с входящими в его структуру участками главного механика и главного энергетика с осуществлением контроля результатов их работы, состояния трудовой и производственной дисциплины, - службами теплоснабжения, газовым хозяйством, службой водоснабжения, с соответствующими коммуникациями, канализацией и очистными сооружениями; - службами общеобменной вентиляции и кондиционирования воздуха; - службой капитального и текущего ремонта, благоустройства, земляных работ, плотницко-столярных и малярно-отделочных работ; - пожарно-технической комиссией, с целью обеспечения пожарной безопасности во всех помещениях завода. Должностные обязанности: - руководство разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации завода; - организация разработки и реализации планов внедрения новой техники и технологии; - разработка планов осмотров по ремонту и профилактике вентиляционных систем, лифтов и грузоподъемных механизмов, своевременное проведение ТО оборудования; - осуществление надзора за содержанием зданий и сооружений; - контроль за соблюдением проектной, конструкторской и технологической документацией; - обеспечение пожарной безопасности инженерных коммуникаций средствами пожаротушения; - обеспечение бесперебойной работой инженерных сетей и коммуникаций, очистных сооружений в летний и осенний период, ливневых стоков; - осуществление бесперебойного обеспечения завода электроэнергией, газом, горячим и холодным водоснабжением, а также контролем за их использованием; - обеспечение бесперебойной работой кабельных сетей на территории завода; - осуществление контроля за содержание в технически исправном состоянии трансформаторных подстанций, распределительных устройств, силовых сборок и щитов управления, всех силовых грузоподъемных механизмов и лифтов, слаботочного хозяйства, содержание их в технически исправном состоянии; - обеспечение котельной резервным источником электроэнергии, содержание в исправном состоянии заводских передвижных дизель-генераторных электростанций; - ежемесячное составление плана работ отдела, материальных отчетов; - контроль и учет расхода электроэнергии; - руководство работниками отдела и подразделениями, осуществляющими ремонтное обслуживание электрооборудования в зданиях и сооружениях завода; - обеспечение своевременного испытания защитных средств в электроустановках, приспособлений и инструмента; - принятие участия в приемке вновь смонтированного оборудования; - работа с организациями: "Мосэнергосбыт", "МОЭСК", ГАЗПРОМ, Мособлгаз Прохождение аттестации: 1. организация эксплуатации лифтов и грузоподъемных механизмов; 2. общая промышленная безопасность опасных производственных объектов; 3. 5 группа по электробезопасности до и выше 1000В; 4. безопасная эксплуатация опасных производственных объектов газораспределения и газопотребления.
Руководитель проектов, Ведущий инженер-конструктор, Ведущий инженер-конструктор, Должность: инженер-конструктор скрыть
Обновлено 19 июля
90 000 Р , 43 года , Мытищи , готов к переезду , стаж 18 лет и 4 месяца
Начальник энергомеханического отдела-главный энергетик 1 год и 6 месяцев (по настоящее время)
ООО ЗАВОД СРЕДСТВ АВТОМАТИКИ
Выполнение возложенных обязанностей по осуществлению руководством техническими службами завода: - энергомеханическим отделом, с входящими в его структуру участками главного механика и главного энергетика с осуществлением контроля результатов их работы, состояния трудовой и производственной дисциплины, - службами теплоснабжения, газовым хозяйством, службой водоснабжения, с соответствующими коммуникациями, канализацией и очистными сооружениями; - службами общеобменной вентиляции и кондиционирования воздуха; - службой капитального и текущего ремонта, благоустройства, земляных работ, плотницко-столярных и малярно-отделочных работ; - пожарно-технической комиссией, с целью обеспечения пожарной безопасности во всех помещениях завода. Должностные обязанности: - руководство разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации завода; - организация разработки и реализации планов внедрения новой техники и технологии; - разработка планов осмотров по ремонту и профилактике вентиляционных систем, лифтов и грузоподъемных механизмов, своевременное проведение ТО оборудования; - осуществление надзора за содержанием зданий и сооружений; - контроль за соблюдением проектной, конструкторской и технологической документацией; - обеспечение пожарной безопасности инженерных коммуникаций средствами пожаротушения; - обеспечение бесперебойной работой инженерных сетей и коммуникаций, очистных сооружений в летний и осенний период, ливневых стоков; - осуществление бесперебойного обеспечения завода электроэнергией, газом, горячим и холодным водоснабжением, а также контролем за их использованием; - обеспечение бесперебойной работой кабельных сетей на территории завода; - осуществление контроля за содержание в технически исправном состоянии трансформаторных подстанций, распределительных устройств, силовых сборок и щитов управления, всех силовых грузоподъемных механизмов и лифтов, слаботочного хозяйства, содержание их в технически исправном состоянии; - обеспечение котельной резервным источником электроэнергии, содержание в исправном состоянии заводских передвижных дизель-генераторных электростанций; - ежемесячное составление плана работ отдела, материальных отчетов; - контроль и учет расхода электроэнергии; - руководство работниками отдела и подразделениями, осуществляющими ремонтное обслуживание электрооборудования в зданиях и сооружениях завода; - обеспечение своевременного испытания защитных средств в электроустановках, приспособлений и инструмента; - принятие участия в приемке вновь смонтированного оборудования; - работа с организациями: "Мосэнергосбыт", "МОЭСК", ГАЗПРОМ, Мособлгаз Прохождение аттестации: 1. организация эксплуатации лифтов и грузоподъемных механизмов; 2. общая промышленная безопасность опасных производственных объектов; 3. 5 группа по электробезопасности до и выше 1000В; 4. безопасная эксплуатация опасных производственных объектов газораспределения и газопотребления.
Руководитель проектов, Ведущий инженер-конструктор, Ведущий инженер-конструктор, Должность: инженер-конструктор скрыть
Обновлено 19 июля
120 000 Р , 43 года , Мытищи , готов к переезду , Английский (Технический)   и еще 1, , Немецкий (Технический)   скрыть , стаж 17 лет и 6 месяцев
Главный инженер проекта 6 месяцев (по настоящее время)
ООО "Энерго-Комплект"
Руководство проектно-изыскательскими работами. Участие в решении финансовых и технических вопросов, возникающих в процессе проектирования строительства, ввода в действие объекта, освоения проектных мощностей. Обеспечение соответствия разработанной проектным бюро проектно-сметной документации техническим регламентам, стандартам, нормам, правилам и инструкциям. Участие в работе комиссий по выбору площадок (трасс) для строительства, в подготовке заданий на проектирование и в организации инженерных обследований для разработки проектно-сметной и другой технической документации. Составление комплексных планов-графиков выполнения научно-исследовательских, проектных, конструкторских и технологических работ для проектируемых объектов. Составление календарных планов выпуска проектно-сметной документации. Подготовка обоснований стоимости проектных работ. Подготовка предложений о составе разработчиков проекта, распределение между ними заданий по разделам и частям проекта, объемов включая стоимость работ. Формирование заданий субподрядным организациям на выполнение поручаемых им работ и обеспечение этих организаций необходимыми исходными данными. Решение всех технических вопросов, возникающих у субподрядных организаций в процессе разработки документации. Осуществление контроля за техническим уровнем принимаемых проектных, градостроительных и архитектурно-планировочных решений, экономичным расходованием средств на проектно-изыскательские работы, сроками разработки проектно-сметной документации. Обеспечение соответствия разработанной проектно-сметной документации техническим регламентам, стандартам, нормам, правилам и инструкциям. Проверка на патентную чистоту и патентоспособность впервые примененных в проекте или разработанных для него технологических процессов, оборудования, приборов, конструкций, материалов и изделий. Защита проектов в вышестоящих организациях и органах экспертизы (в том числе Гос. Экспертизы).. Участие в решении финансовых вопросов, возникающих в процессе проектирования строительства, ввода объекта в эксплуатацию. Организация работ по устранению обнаруженных дефектов проектно-сметной и другой технической документации, а также по учету расходования утвержденных смет.
Руководитель электротехнического отдела, Руководитель отдела проектирования, Ведущий инженер проектировщик электротехник, Ведущий инженер проектировщик по электроснабжению и электрообеспечению, Ведущий инженер проектировщик систем электроснабжения, Руководитель проектной группы, Инженер проектировщик, Инженер проектировщик, Руководитель отдела проектирования, Инженер проектировщик систем АИИС КУЭ, Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования, Инженер по эксплуатации распред.сетей скрыть
Обновлено 13 июля
По договоренности , 33 года , Мытищи , готов к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 9 лет и 8 месяцев
Директор по производству 4 года и 2 месяца (по настоящее время)
Diverse Industry LTD
Операционное и тактическое управление сетевыми предприятиями (food retail, HoReCa, e-commerce), а также предприятиями пищевой промышленности на территории РФ. Разработка мероприятий направленных на стратегический отрыв от конкурентов. Создание систем управления бизнес-модулями, направленных на повышение рентабельности бизнеса. Обеспечение заданных финансовых показателей.. Создание систем управления человеческими ресурсами, динамических показателей эффективности, систем компенсационного менеджмента. Внедрение CRM, ERP систем. Взаимодействие с государственными службами, регулирование необходимой НТД. Проекты: Оптимизация операционной деятельности собственного производства для сети О'КЕЙ, Москва - сеть BBQ Cafe, ООО "Русские традиции", Комбинат питания Конкорд, Концепт Агропарк, интернет-магазин питания MFKitchen, модель сети магазинов Ферма. РФ (Tashir Group), постановка операционного блока для сети Твой Дом (Crocus Group), для сети бургерных #FARШ (ГК Аркадия Новикова и Мираторг) и пр. ЦФО: технологический консалтинг комбината питания для - ООО "Русский Аппетит" сеть стрит-фуда и супермаркетов г. Воронеж, ООО "Вкусный остров" сеть стрит-фуда г. Белгород, сеть пиццерий г. Курск. и пр. УрФО: сеть пиццерий "Ещё кусочек!" Проект постановки для ГК Норильский Никель (Норильск, Новый Уренгой, Мурманская область), создание матрицы для сети супермаркетов Подсолнух.
Главный технолог управляющей компании, Руководитель регионального направления скрыть
Обновлено 13 июля
По договоренности , 33 года , Мытищи , готов к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 11 лет и 11 месяцев
Руководитель ресторанного направления 4 года и 11 месяцев (по настоящее время)
ООО "D-industry"
Операционное и тактическое управление предприятиями питания на территории РФ в рамках проектов. Разработка мероприятий направленных на стратегический отрыв от конкурентов. Создание систем управления производственными бизнес-модулями, направленных на повышение рентабельности бизнеса. Организация систем корпоративных стандартов и контроля их исполнения. Разработка и внедрение СМК по принципам HACCP. Создание систем управления человеческими ресурсами, компенсационного менеджмента. Внедрение ERP и CRM систем. Взаимодействие с государственными службами, регулирование необходимой НТД. Проекты: централизация производства для сети О'КЕЙ. Москва - Domodedovo catering, сеть BBQ Cafe, сеть "Русские традиции", Комбинат питания Конкорд (MES системы), Концепт комбината питания Агропарк, фабрика-кухня интернет-магазина питания MFKitchen, сеть магазинов Ферма. РФ (Tashir Group), постановка производственного блока для сети гипермаркетов Твой Дом и Backstage catering (Crocus Group), сеть бургерных #FARШ (ГК Аркадия Новикова и Мираторг) и пр. ЦФО: ООО "Русский Аппетит" сеть стрит-фуда и супермаркетов г. Воронеж, ООО "Вкусный остров" сеть стрит-фуда и фабрика-кухня г. Белгород, ООО "ЖарПицца" сеть пиццерий г. Курск. и пр. УрФО: сеть пиццерий "Ещё кусочек!" Проект постановки модульной технологии на комбинатах питания ГК Норильский Никель (Норильск, Новый Уренгой, Мурманская область), создание матрицы для сети супермаркетов Подсолнух.
Бренд Шеф-повар, Шеф-повар, Инженер-технолог общественного питания скрыть
Обновлено 13 июля
По договоренности , 33 года , Мытищи , готов к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 12 лет и 1 месяц
Главный технолог 3 года и 11 месяцев (по настоящее время)
Diverese Industry LTD
Разработка и оптимизация технологических концептов пищевых производств. Подготовка технологической и нормативной документации. Систематизация логистических и организационно-технологических процессов производства. Разработка и внедрение мероприятий по предупреждению и устранению брака, снижению трудоемкости производства, повышения технико-экономической эффективности производства. Работа с поставщиками, сервисными службами и контролирующими органами. Обеспечение заданных финансовых показателей. Создание и внедрение системы качества, обучения и мотивации персонала. Проекты: Москва - BBQ Cafe, ООО "Русские традиции", Комбинат питания Конкорд (MES системы), Концепт комбината питания Агропарк, фабрика-кухня интернет-магазина питания MFKitchen, фабрика-кухня сети магазинов Ферма. РФ (Tashir Group), постановка производственного учёта для сети Твой Дом (Crocus Group), фабрика-кухня для сети бургерных #FARШ (ГК Аркадия Новикова и Мираторг) и пр. ЦФО: технологический консалтинг комбината питания для - ООО "Русский Аппетит" сеть стрит-фуда и супермаркетов г. Воронеж, ООО "Вкусный остров" сеть стрит-фуда и фабрика-кухня г. Белгород, ООО "ЖарПицца" сеть пиццерий г. Курск. и пр. УрФО: фабрика-кухня для сети пиццерий "Ещё кусочек!" Проект постановки модульной технологии на комбинатах питания ГК Норильский Никель (Норильск, Новый Уренгой, Мурманская область), создание матрицы для сети супермаркетов Подсолнух.
Главный технолог, Бренд шеф-повар, Бренд шеф-повар, Инженер-технолог общественного питания скрыть
Обновлено 13 июля
По договоренности , 33 года , Мытищи , готов к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 12 лет
Руководитель направления Производственные системы 4 года и 2 месяца (по настоящее время)
ООО "Диверс Индастри"
Стратегическое и финансовое управление службами питания объектов входящих в сеть, Разработка СМК для линейных и дифференцированных технологических линий. Создание систем контроля качества и реагирования на изменения. Контроль соблюдения требований государственных органов. Участие в оптимизации ассортиментной и ценовой политике; поддержание сбалансированных товарных остатков; Анализ рынка для разработки маркетинговых мероприятий, направленных на увеличение продаж; Организация и контроль исполнения корпоративных стандартов. Организация и контроль исполнения мероприятий, направленных на повышение уровня сервиса на объектах; Совместно с шеф-поварами разработка меню, плана работы отдела ресторанного обслуживания по блюдам, напиткам. Контроль документооборота служб. Разработка эффективных схем производственных транзакций. Внедрение ERP и MES систем. Контроль расходов, обеспечение эффективности использования ресурсов. Проекты в рамках федеральных и региональных компаний. (Информация может быть предоставлена по запросу)
Главный технолог управляющей компании, Руководитель направления скрыть
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.