39790593Обновлено 21 мартаБыл(а) больше месяца назад


Работа в Мытищах / Резюме / Топ-персонал / Заместитель директора
36 лет (родилась 30 августа 1983), не состоит в браке, есть дети
Мытищи
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Менеджер Заместитель директора Управляющий

готова к командировкам
50 000

Опыт работы 6 лет и 2 месяца

    • ноябрь 2018 – февраль 2019
    • 4 месяца

    Менеджер

    ООО"МАСТЕР ЛАНЧ ", Мытищи
    Общепит

    Обязанности:

    Управление корпоративными при Леруа Мерлен Столовыми
    • июнь 2018 – сентябрь 2018
    • 4 месяца

    Заместитель директора

    ООО"АЛЛО!ПИЦЦА", Москва
    Общепит

    Обязанности:

    Полное замещение директора ресторана в его отсутствие; Увеличение продаж, прибыли и производительности, участие в планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета; Поддержание высокого уровня качества продукции; Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников); Контроль документооборота в вверенном ресторане; Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей; Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций
    • октябрь 2016 – июнь 2018
    • 1 год и 9 месяцев

    Менеджер ресторана

    "АЛЛО! ПИЦЦА!, Москва

    Обязанности:

    Организация бесперебойной работы заведения проведение собеседований, обучения официантов и барменов дальнейшая адаптация персонала проведение тренингов по сервису и повышению продаж инкассация принятие и организация банкетов ведение табеля и графиков работы общение с гостями ресторана Распределение заказов между курьерами Отслеживание времени доставки, контроль доставки заказа клиенту, начиная с поступления его на филиал, заканчивая получением и оплатой клиентом.
    • декабрь 2012 – октябрь 2016
    • 3 года и 11 месяцев

    Менеджер ресторана

    ПАПА ДЖОНС, Балашиха
    Рестораны, фастфуд

    Обязанности:

    - кассовая дисциплина - работа с поставщиками (бар, кухня, хоз. товары) - отчетность владельцам ресторана о движении денежных средств - составление табелей и графиков работы, выдача заработной платы - принятие и адаптация нового персонала - проведение тренингов - разработка меню и спец предложений - работа с персоналом и гостями - организация и сопровождение формирования заказов - осуществление контроля за расчетами по заказам

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Могу работать с любым коллективом; быстро нахожу выход из затруднительной ситуации; обладаю способностью вести переговоры; адекватно воспринимаю критику.